本溪手工大油条配方配料学习

更新时间:2021-04-10 17:18:50| 信息编号:j114946  
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培训种类:厨师培训
营业时间:08:00-16:30
地址:大连市甘井子区华南广场中北大厦17-18室
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宋老师
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油条是中华美食中面点突出的食品.无论大江南北人们都喜欢吃油条.所因饮食的健康就为重要.以前人们吃的大多是矾和碱的油条.长时间使用会对身体产生不好的影响.后来人们不断改进油条的做法.出现了溴粉和泡打粉结合.还有小苏打和碳酸铵等各种方法.后来几种方法虽然对食品的含铝降低了.但是油条的口干得不到保障.刚刚炸完的油条有股氨水的味道.冰球在制作方法上也不方便.
   经营早餐早点投资2000元左右即可起步,加工设备及用具相对简单,粥锅及操作台,采购面粉、油料等,1-3个人就可经营。投资小、利润高、见效快。经营场所随意性强,大街小巷、街头巷尾、商业区、步行街、写字楼、居民区、集贸市场、厂矿、学校、车站、码头,无论定点,还是流动,稳定经营,发展前景无限!
    香酥油条作为全国老百姓普遍爱吃的传统食物,北方、中西部及东部地区人们大多数早点都是以油条配以
豆浆为主,目前已步入很多市场,它改变了“老三样”的油条做法,正在改变“油条铝超标”的年代,并且可
以做到多姿多味,为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
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